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リデュースタリアン·ムーブメント（運動）とは？

動機や度合いを問わず、赤身肉、家禽、魚介類などの肉類、また乳製品や卵などの摂取量を減らした生活をしている個人で構成されている。食生活の中から完全に動物性食品を排除しようとしなくてもこの運動に参加できる事がこのコンセプトの魅力です。

によって翻訳されました Takashi Hidaka

教育及び研究のためのプラットフォーム

リデュースタリアン財団は動物性製品の摂取量を減らすことにより個人、環境そして動物性福祉の恩恵を広げ、プラントベース及び文化代替案を推進し、消費者、ビジネスリーダー、政策立案者にこの情報をどのように伝えるかについての実証研究を行う場である。

サミットに参加しよう

リデュースタリアン財団は、毎年恒例のリデュースタリアンサミットの開催を発表できることに興奮しています。この会議では、より公平で思いやりのある持続可能なフードシステムを構築する方法を模索しながら、世界中の様々な視点とテクノロジーを集めます。

本を読もう

リデュースタリアンソリューション：食習慣から肉の量を減らすという驚くほど簡単な行為がどのように健康と地球に変化を与えるか（ペンギンランダムハウス）には影響力のある思想家たちによる６０のエッセイを通し、食生活から１０％、または以上の動物性食品をカットすることにより読者、動物、また地球の命に変化を与える事ができることを知る事ができる上に４０以上のビーガン、ベジタリアン、そして“肉控えめ”レシピも掲載している。

リデュースタリアンになろう！

３０日間動物性食品を摂取する量を減らすことを誓う。

インスタグラム、ツイッターそして、Facebookをフォローする。

私たちのキャンペーンとタグを拡散しよう! @reducetarian.

私たちの活動

ミッション

リデュースタリアン財団は人間の健康向上、環境保護、そして畜産物の消費量を減らすことで農畜を虐待から救うことを目標としています。

ビジョン

すべての人々が肉や乳製品、卵の摂取量を減らした食生活をする世界を思い描いています。

基本的価値観

一言で言えば、全か無かではない。私たちは個人の小さな習慣の変化がもたらす有意義な世界への変化を歓迎します。

私たちのアプローチ

私たちは人々が健康的、持続的で思いやりのある食の選択肢を促進する手段として有料オンライン広告キャンペーン、アニメーションビデオの作成と共有、年次会議の開催、文学の普及、書籍の出版、トップニュースへの記事掲載など、その他多くのアウトリーチ活動を行っている。社会的食肉消費量を減らす最も効果的な方法に関する研究を試験的に行うことに加え、市場での成功を通し植物性および文化性の代替物の採用を促進することにより動物製品の摂取量を減らす事ができる。

私たちの活動を支援する

私たちは社会が消費する動物産物の量を減らすためにたゆまぬ努力をしています。しかし、慈悲のメッセージを広めるにはみなさんの助けが必要です。私たちリデュースタリアン財団の活動の支援をお願いします。

FAQ - よくある質問

リデュースタリアニズムとは？

リデュースタリアニズムは動物性食品の摂取量を減らす習慣のため、ベジタリアンやビーガン食習慣などの実行したくてもハードルが高いと感じている人には魅力的な方法です。

なぜ減らす？

動物性食品の摂取量を減らすことにより、心臓病やある種の癌になる危険性が減り、二酸化炭素排出量と家畜への苦しみを軽減でき、さらには世界的な食料·水不足も軽減されます。

肉とはどういう意味？

食肉処理により得られた鶏肉（鶏、ターキー、アヒル）、魚、ロブスター、その他の甲殻類、牛（牛、子牛）、そして豚（ポーク、ハム、ベーコン）などの肉。

培養肉（人工肉）とは？

それは単語の通り、動物を使わずに動物肉を作ることです。この過程では家畜の細胞を取り出し、栄養素の混合物に入れることで純粋な筋組織に成長する。

リデュースタリアンとフレキシタリアンの違いは？

フレキシタリアンが主に植物中心に時々肉を摂取する食生活をする一方で、リデュースタリアンは注意深く、そして徐々に自分の食生活を尊重しつつ摂取する肉の量を減らす食生活である。

ビーガンもベジタリアンもリデュースタリアン？

はい、ビーガンもベジタリアンもリデュースタリアンです。なぜなら、肉消費量を減らしたからです。（効率的に消費量を減らしたことにより全く食べなくなりました。）

リデュースタリアンはベジタリアニズムやビーガニズムを促進しますか？

リデュースタリアニズムは確かに肉の消費量をゼロにできるように手助けをしますが、単に肉を食べる量を減らす人もいます。

卵や牛乳などの他の動物性製品は？

リデュースタリアンは乳製品、卵製品などの動物性製品の消費量も減らすよう奨励しています。

肉摂取量を減らすことは新たな動きですか？

リデュースタリアニズムは新しくはありません。私たちは名前をつけただけです。多くの政府や、主要な公衆衛生機関、そして大規模な学区では食肉削減キャンペーンを奨励したり、実施したりしています。

リデュースタリアンになろう

毎月、典型的なリデュースタリアンは…

• 心臓病、糖尿病、癌にかかるリスクを軽減します。

• 数頭の家畜を残忍な行為から救いなす。

• 地球上の何ガロンもの水と何トン分の温室効果ガスを節約します。

これらは食肉消費量を減らす良い理由のほんの一部でしかありません。何千人もの人たちが食べる肉の量を減らしリデュースタリアンになっています。あなたもこの活動に参加しませんか？

はい、私は３０日間動物性食品の摂取量を減らすことを誓います！