¿QUÉ ES EL MOVIMIENTO REDUCETARIANO?
Está compuesto por individuos que se han comprometido a comer menos carne -carnes rojas, aves de corral, pescados y mariscos - así como menos productos lácteos y menos huevos, sin importar el grado o la motivación. Resulta un concepto atractivo porque no todo el mundo es capaz de eliminar por completo los productos animales de sus dietas.
Traducciones por Eva Ramos
ES SANO
Con menos carne y más frutas y vegetales, los reducetarianos llevan unas vidas más largas, más saludables y más felices.
ES FÁCIL
Los reducetarianos se fijan unas metas flexibles aplicadas a la reducción del consumo de productos de origen animal.
ES BUENO
Reducir el consumo de carne es bueno para el bienestar de los animales y del medio ambiente.
UNA PLATAFORMA PARA LA EDUCACIÓN Y LA INVESTIGACIÓN
La Fundación Reducetariana es una vía de difusión de los beneficios personales, medioambientales y animales que conlleva consumir menos productos de origen animal, además de promocionar alternativas como cultivos a base de verduras, y la realización de estudios empíricos sobre cómo trasladar esta información a los consumidores, líderes empresariales y políticos.
ASISTE A LA CUMBRE REDUCETARIANA
La Fundación Reducetariana se complace de anunciar la primera Cumbre Reducetariana. Esta conferencia de dos días reunirá perspectivas y tecnologías de todo el mundo, mientras exploramos cómo podemos crear un sistema alimentario más equitativo, compasivo y sostenible.
LEE EL LIBRO
La Solución Reducetariana: Cómo la Sorprendente y Simple Acción de Reducir la Cantidad de Carne en Tu Dieta Puede Transformar Tu Salud y el Planeta ("How the Surprisingly Simple Act of Reducing the Amount of Meat in Your Diet Can Transform Your Health and the Planet" - Penguin Random House) nos trae 60 ensayos originales de pensadores influyentes sobre cómo el simple acto de eliminar un 10% o más del consumo de carne en la dieta de uno puede transformar la vida del lector, de los animales y del planeta, todo ello combinado con más de 40 recetas veganas, vegetarianas y “menos carnívoras”.
¡HAZTE REDUCETARIANO!
Acepta el reto de comer menos carne durante 30 días.
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Comparte nuestra campaña con la etiqueta @reducetarian.
QUÉ HACEMOS
MISIÓN
La Fundación Reducetariana tiene como objetivo mejorar la salud del ser humano, proteger el medio ambiente y evitar el sufrimiento de los animales de granja a partir de la reducción del consumo de productos de procedencia animal.
VISIÓN
Vemos un mundo en el que la gente come menos carne, lácteos y huevos.
VALORES FUNDAMENTALES
En pocas palabras: no es “o todo o nada”. Nos alegramos de los pequeños cambios en el comportamiento de las personas que colectivamente tienen como resultado una gran diferencia a nivel mundial.
ENFOQUE
Animamos a la gente para que elija hacer comidas sanas, sostenibles y compasivas mediante campañas publicitarias en internet, haciendo y compartiendo vídeos y animaciones, organizando una conferencia anual, difundiendo la lectura, publicando libros, apareciendo en los principales medios de comunicación, y participando en muchas otras actividades de forma expansiva. Además de llevar a cabo investigaciones sobre los modos más efectivos para reducir el consumo de carne en la sociedad, también promocionamos la adopción de sistemas alternativos como cultivos a base de verduras, así como el éxito que éstos puedan tener, para que le resulte más fácil a la gente comer menos productos animales.
APOYA NUESTRO TRABAJO
Estamos buscando sin descanso cómo reducir la cantidad de productos animales que nuestra sociedad consume. Pero necesitamos tu ayuda para difundir nuestro mensaje de compasión. Por favor, apoya hoy a la Fundación Reducetariana en su trabajo de salvar vidas.
FAQ - PREGUNTAS FRECUENTES
¿QUÉ ES EL REDUCETARIANISMO?
El reducetarianismo es la práctica de comer menos productos de origen animal. Resulta atractivo porque no todo el mundo es capaz o no quiere realizar una dieta estrictamente vegana o vegetariana.
¿POR QUÉ REDUCIR?
Consumir menos productos de origen animal disminuye el riesgo de padecer enfermedades del corazón y algunos tipos de cáncer, reduce las emisiones de carbono y el sufrimiento de los animales de granja, incluso reduce la crisis mundial de alimentos y agua.
¿QUÉ SIGNIFICA CARNE?
Carne procedente del sufrimiento de aves (pollo, pavo, pato), peces, langostas y resto de marisco, carne de vacuno (de vaca y de ternera), y de cerdo (carne de cerdo, jamón y tocino).
¿QUÉ ES LA CARNE CULTIVADA (CARNE DE LABORATORIO)?
La idea es simple -consiste en crear carne animal sin el uso de animales. El proceso consiste en la extracción de células de animales de granja y colocarlas en una mezcla de nutrientes que ayuda a crear un tejido de músculo puro.
¿EN QUÉ SE DIFERENCIAN LOS REDUCETARIANOS DE LOS FLEXITARIANOS?
Mientras los flexitarianos consumen primordialmente verduras y vegetales y ocasionalmente consumen carne, los reducetarianos reducen con atención y de forma gradual su consumo de carne respecto a sus propias dietas.
¿SON TAMBIÉN LOS VEGANOS Y LOS VEGETARIANOS REDUCETARIANOS?
Sí, los veganos y vegetarianos son también reducetarianos porque han reducido su consumo de carne (de forma tan efectiva que ya no la comen en absoluto).
¿EL REDUCETARIANISMO PROMUEVE EL VEGETARIANISMO O EL VEGANISMO?
El reducetarianismo puede realmente conseguir que algunos individuos reduzcan su consumo de carne ¡a cero! Otros simplemente reducen la cantidad que comen.
¿QUÉ PASA CON OTROS PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL COMO LA LECHE Y LOS HUEVOS?
Animamos a los reducetarianos a disminuir también su consumo de productos lácteos, huevos, y otros productos de origen animal.
¿COMER CARNE ES UN MOVIMIENTO NUEVO?
El reducetarianismo no es nuevo -nosotros sólo le hemos dado un nombre. Muchos gobiernos, instituciones de salud públicas, y algunos de los más grandes distritos escolares han alentado y promulgado campañas de reducción de consumo de carne.
HAZTE REDUCETARIANO
Todos los meses, un reducetariano normal...
disminuye el riesgo de padecer enfermedades cardíacas, diabetes o cáncer.
evita el sufrimiento de los animales en las granjas.
ahorra litros de agua del planeta y evita emitir toneladas de gases de efecto invernadero.
Éstas son algunas de las muchas y muy buenas razones por las que reducir tu consumo de carne.
Miles de personas están eligiendo comer menos carne y hacerse reducetarianos. ¿Te unirás a
ellos?
¡Sí, me comprometo a comer menos carne durante 30 días!