WAS IST EIN REDUCETARIER?
Im Gegensatz zum Vegetarier oder Veganer essen Reducetarier – wie das englische Wort „reduce“ (dt. „reduzieren“) bereits vermuten lässt, weniger Fleisch (rotes Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte), weniger Milchprodukte und weniger Eier, ganz unabhängig vom Ausmaß und der Motivation. Dieses Konzept ist sehr ansprechend, da nicht jeder ist bereit, tierische Produkte vollständig aus dem Ernährungsplan zu streichen.
ES IST GESUND
Mit weniger Fleisch und mehr Obst und Gemüse leben Reducetarier länger, gesünder und glücklicher.
ES IST EINFACH
Reducetarier setzen sich überschaubare und umsetzbare Ziele, um schrittweise weniger tierische Produkte zu essen.
ES IST GUT
Weniger Fleischverzehr ist gut für das Wohlbefinden der Tiere und die Umwelt.
EINE PLATTFORM FÜR BILDUNG UND FORSCHUNG
Die Reducetarian Foundation ist ein Träger zur Verbreitung der persönlichen, umwelt- und tierschützerischen Vorteile, die sich aus dem Verzehr weniger tierischer Produkte ergeben, fördert Alternativen auf pflanzlicher und kulturierter Basis und führt empirische Studien darüber aus, wie diese Informationen am besten an Verbraucher, Geschäftsleute und politische Entscheidungsträger weitergegeben werden können.
ERKLIMME DEN REDUCETARISCHEN GIPFEL
Die Reducetarian Foundation ist erfreut, den jährlichen Reducetarier-Gipfel anzukündigen. Diese Konferenz wird Perspektiven und Technologien aus aller Welt zusammenbringen, während wir untersuchen, wie wir ein gerechteres, mitfühlenderes und nachhaltigeres Ernährungssystem schaffen können.
LIES DAS BUCH
Die Reducetarier-Lösung: How the Surprisingly Simple Act of Reducing the Amount of Meat in Your Diet Can Transform Your Health and the Planet (dt. Wie der überraschend einfache Akt von weniger Fleisch in der Ernährung deine Gesundheit und den Planeten verändert) von Penguin Random House präsentiert 60 Originalbeiträge von einflussreichen Denkern, wie der simple Akt von bereits 10% weniger Fleisch in der eigenen Ernährung das Leben des Lesers, der Tiere und des Planeten verändern kann, zusammen mit über 40 veganen, vegetarischen und weniger „fleischigen“ Rezepten.
WERDE EIN REDUCETARIER!
Versprich, 30 Tage lang weniger Fleisch zu essen.
Folge uns auf Instagram, Twitter und Facebook.
Teile unsere Kampagne und nutze den Tag @reducetarier.
WAS WIR TUN
UNSERE MISSION
Die Reducetarian Foundation möchte die menschliche Gesundheit verbessern, die Umwelt schützen und Nutztiere vor Grausamkeiten bewahren, indem der Verbrauch von Tierprodukten reduziert wird.
UNSERE VISION
Wir stellen uns eine Welt vor, in der alle Menschen weniger Fleisch, Milchprodukte und Eier essen.
KERNWERTE
Im Grunde geht es nicht um Alles oder Nichts. Wir feiern die kleinen Veränderungen im persönlichen Verhalten, die zusammengenommen zu einem bedeutenden Unterschied in der Welt führen.
UNSER ANSATZ
Wir ermutigen andere dazu, eine gesunde, nachhaltige und mitfühlende Lebensmittelwahl zu treffen, indem wir bezahlte Online-Werbekampagnen durchführen, Animationsvideos erstellen und weitergeben, eine jährliche Konferenz organisieren, Literatur verbreiten, Bücher veröffentlichen, Geschichten in Top-Nachrichtenagenturen bereitstellen und uns an vielen anderen Outreach-Aktivitäten beteiligen. Neben Forschungsarbeiten über die wirksamsten Wege zur Verringerung des gesellschaftlichen Fleischkonsums fördern wir auch die Einführung von pflanzlichen und kultivierten Alternativen, da diese Verfügbarkeit auf dem Markt den Verzehr weniger tierischer Produkte erleichtert.
UNTERSTÜTZE UNS
Wir arbeiten unermüdlich daran, die Menge an tierischen Verbrauchsprodukten zu reduzieren. Trotzdem brauchen wir deine Hilfe, um unsere Botschaft zu verbreiten. Bitte unterstütze noch heute die lebensrettende Arbeit der Reducetarian Foundation.
FAQ (Häufig gestellte Fragen)
WAS IST REDUCETARISMUS?
Reducetarier essen weniger tierische Produkte. Diese Ernährungsmethode ist sehr ansprechend, weil nicht jeder in der Lage oder willens ist, sich vollständig vegetarisch oder vegan zu ernähren.
WARUM REDUZIEREN?
Der Verzehr von weniger Tierprodukten verringert das Risiko von Herzkrankheiten und bestimmten Krebserkrankungen, verringert den Kohlenstoff-Fußabdruck, das Leiden von Nutztieren und lindert sogar die weltweite Nahrungsmittel- und Wasserkrise.
WAS GENAU IST MIT FLEISCH GEMEINT?
Fleisch, das aus der Schlachtung von Vögeln (Huhn, Pute und Ente), Fischen, Hummern und anderen Krustentieren, Kühen (Rind und Kalb) und Schweinen (Schwein, Schinken, Speck) stammt.
WAS IST KULTIVIERTES (D.H. IM LABOR ERZEUGTES) FLEISCH?
Die Idee ist einfach: Tierfleisch ohne Tiere herstellen. Bei diesem Verfahren werden Zellen von Nutztieren in eine Nährstoffmischung eingefügt, was sich dann zu reinem Muskelgewebe entwickelt.
WIE UNTERSCHEIDEN SICH REDUCETARIER VON FLEXITARIERN?
Während sich Flexitarier in erster Linie pflanzlich mit gelegentlichem Fleischkonsum ernähren, reduzieren Reducetarier bewusst und schrittweise den Fleischkonsum in ihrer eigenen Ernährung.
SIND VEGANER UND VEGETARIER AUCH REDUCETARISCH?
Ja, Veganer und Vegetarier sind auch Reducetarier, weil sie ihren Fleischkonsum reduziert haben (so effektiv, dass sie überhaupt kein Fleisch essen).
FÖRDERT DER REDUCETARISMUS DEN VEGETARISMUS ODER VEGANISMUS?
Reducetarismus kann sicherlich Personen dazu befähigen, ihren Fleischkonsum auf Null zu reduzieren! Andere mögen einfach weniger davon essen.
WAS IST MIT ANDEREN TIERISCHEN PRODUKTEN WIE EIERN UND MILCH?
Wir bestärken Reducetarier darin, auch ihren Verbrauch von Milchprodukten, Eiern und anderen tierischen Produkten aus der Landwirtschaft zu senken.
IST WENIGER FLEISCH ESSEN EINE NEUE BEWEGUNG?
Der Reducetarismus ist nichts Neues - wir geben ihm nur einen Namen. Viele Regierungen, führende Einrichtungen des öffentlichen Gesundheitswesens und ein paar der größten Schulbezirke haben bereits Kampagnen zur Fleischreduzierung gefördert oder in Kraft gesetzt.
WERDE EIN REDUCETARIER
Jeden Monat reduziert der typische Reducetarier...
sein Risiko für Herzkrankheiten, Diabetes und Krebs, verschont mehrere Nutztiere vor Grausamkeiten, rettet den Planeten, Gallonen von Wasser und Tonnen von Treibhausgasen.
Das sind nur ein paar der vielen guten Gründe, den Fleischkonsum zu reduzieren. Tausende von Menschen entscheiden sich dafür, weniger Fleisch zu essen und werden zu Reducetariern. Wirst du dich ihnen anschließen?
Ja, ich verspreche, für 30 Tage weniger Fleisch zu essen!